علم الأعشاب هو دراسة النباتات والفطريات السحرية و يتضمن العناية بهم وخواصهم السحرية واستخداماتهم ، بعض النباتات السحرية تشكل مكون أساسي للوصفات , أما عن البقية فلها تأثيرات سحرية عند استخدامها كما هي .
و في هوجورتس, يطلب من كل الطلاب المحاولة في أو . دابيليو . ال في علم الأعشاب.
لذلك فكل طلاب السنوات الخمس الأولى يأخذون الصف الذي يقوم بتدريسه الأستاذ سبراوت. و صف علم الأعشاب يؤخذ في البيوت الزجاجية ويتضمن الكثير من النشاطات العملية, والتي تتضمن تقليم أشجار أليهوتسي و تقديم تقرير عن ماندرينكس (اللفاحات) و وحصد بيبوتيبر بس ( صديد درنة البوبي ) و يخصص أيضـًا لطلاب مقالات كواجب . ( جماعة العنقاء 13 )
لجريفندور, علم الأعشاب عبارة عن صف مضاعف مع هافلباف. و نفيل لونجبوتوم جيد بشكل متميز واضح في علم الأعشاب. و عادةً فهو الصف الوحيد الذي يرفع يده فيه.
السنة الأولى
يعمل الطلاب فقط في البيت الزجاجي 1 . ومحاضراتهم حول النباتات الخطرة مثل فخ الشيطان, ولكنهم بالحقيقة لا يتعاملون مع نباتات خطرة جدا".
السنة الثانية
يبدأ الطلاب بالعمل في البيت الزجاجي 3 مع نباتات أكثر خطورة التي تحتاج تجهيزًا وقائيـًا للتعامل الآمن , مثل ماندرينكس (اللفاحات) , التي عندما تنمو بشكل كامل تستطيع قتل قليلي الحيطة ( حجرة الأسرار 6) . بين الدروس العملية في علم الأعشاب طلاب هذه السنة يُدرسون كيف يقلمون شيرفلفينج الحبشي ( حجرة الأسرار 15 )
السنة الثالثة
يأخذ الطلاب دروس عملية في تعلم حصاد بافأبودس ( سجين أزكبان 8 )
السنة الرابعة
يتعلم الطلاب خواص بيبوتيبر بس ( صديد درنة البوبي ) ويأخذون دروس عملية في كيفية جمعها بأمان ( قدح النار 13 )
السنة الخامسة
مثل معظم المدرسين, تبدأ الأستاذة سبراوت محاضرة طلاب سنتها الخامسة باختصار عن أهمية الـ او . دابيليو . ال قبل بداية سنة من تحميلهم بالواجبات , والتي حتى في هذا الصف تتطلب المقالات ( جماعة العنقاء 13). في نهاية هذه السنة يأخذ الطلاب الـ او . دابيليو . ال , التي تتضمن جزء عملي الذي يتطلب من كل طالب أن يتعامل مع بعض النباتات المختارة. على سبيل المثال , هاري, عُض بواسطة فانجيد جراينيوم ( ناب جراينيوم ) أثناء امتحانه ( جماعة العنقاء 31 )
السنة السادسة
الطلاب الذين أنجزوا الـ او . دابيليو . ال بدرجة النجاح في علم الأعشاب التي توافق معايير الأستاذة سبراوت من الممكن أن يستمروا بأخذ المادة هذه السنة تحضيرية لـ إن. إي. دبليو. تي .
السنة السابعة
يستعد الطلاب لأخذ الـ إن. إي. دبليو. تي في علم الأعشاب, أعلى مستوى من المؤهلات تم عرضه في هوجورتس.
المعدات
o سماد روث التنين
يستخدم للزراعة.
o قفازات جلد تنين
تلبس في أغلب الأحيان عند التعامل مع نباتات خطرة مثل بيبوتيبر
o أغطية الأذن ( يتضمن ذلك زوج من الأغطية المصنوعة من الزغب الوردي )
تستخدم من قبل الطلاب لحماية أنفسهم من النباتات مثل ماندرينكس (اللفاحات) التي يمكن أن تؤذي
بالأصوات الصادرة منها , وأغطية الأذن السحرية هذه على ما يبدو تمنع كل الأصوات بشكل كامل .
o بندق دودة بزاقة
عُرف هاجريد بحمل القليل من هذه في جيوبه.
o طاردة الدودة آكلة لحم البزاقة
تُحتاج من حين لآخر لإبعاد الدودة آكلة لحم البزاق عن ملفوف هوجورتس , وهذه يجب أن تشترى من
حارة نكتورن , التي تشير بأنها مظلمة في طبيعتها.
o روث مونكالف
عندما يجمع في البدر ( من المحتمل بأنه الوقت الوحيد الذي تستطيع جمعه خلاله), هذه المواد تجعل
الأعشاب والزهور السحرية تنمو بشكل جيد جدًا . ( وحوش خيالية وأين تجدها )